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超市保鲜柜的日常保养技巧介绍

点击次数:2628 发布时间:2015-01-09 返回
   目前市场上的超市保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食超市保鲜柜品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。超市保鲜柜需要对整个超市进行规划、测量,找出各种保鲜柜的具体落脚点和大小,要有规划地设计空间,使超市看起来井井有条,才能在以后给客户一个好的购物环境,让客户认准这家超市,常来常往方为经营之道。超市保鲜柜占地面积较大的一般是岛柜、风幕柜这两种,再设计超市布置格局的时候i,只要掌握好了这两种保鲜柜的具体位置,一般其他的也就好定了,像其余的熟食柜、制冰机等都是占地较少的,问题倒不大。
  超市保鲜柜的日常保养技巧介绍:
  1、超市保鲜柜*次使用时应先空机运行1-2小时,等运行达到稳定状态时关机,再放入食品后开机;
  2、共好超市保鲜柜均采用全自动数显数控微电脑温度计,为预防频繁来电断电(或频繁开关机)保护压缩机,所有产品开机后压缩机会延时两分钟启动(虽然有延时保护,但也不能频繁开关机哦);
  3、超市保鲜柜出厂时温度已调好且锁定,一般不用再调节;
  4、超市保鲜柜存放物品时要轻拿轻放,不可向柜内投掷物品,以免损坏内壁;
  5、前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距,放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙,以利于冷气对流,温度均匀。
  6、超市保鲜柜柜体环境温度应低于32℃(风幕柜设计环境温度为+25℃),不可受太阳直射或放在烤炉间使用。
  7、超市保鲜柜柜体背后至少留有100MM以上空间,有利于冷疑器通风良好以保障设备的制冷效果。
  超市保鲜柜能测定箱休内的实际温度并将信息侍送到控制中枢,整个过程实现全电脑化控制,从而真正能够保证冰箱始终坚持恒定的低温环坑。超市保鲜柜一般不用再调节,新款保鲜柜出厂时温度已调好且锁定。超市保鲜柜存放物品时要轻拿轻放。新款保鲜柜柜体面前至少留有 100MM 以上空间,超市保鲜柜有利于冷疑器通风良好以保障设备的制冷效果。所有产品开机后压缩机会延时两分钟启动,超市保鲜柜柜体环境温度应低于32℃,新款保鲜柜设计环境温度为+25℃不可受太阳直射或放在烤炉间使用。新款保鲜柜除霜由微电脑自动控制,超市保鲜柜将自行停止运转进入除霜状态。除霜结束超市保鲜柜自动进行制冷运行。前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距,放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙,以利于冷气对流,温度均匀。
 

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